VÅFFLOR

Jag har bakat med Ida :D


Våfflor 2 pers.
75 gram margarin
4 dl mjölk
1 tsk bakpulver
2,5 dl vetemjöl

+ 3-4 dl grädde


smälte smöret, blandade ihop vetemjöl och bakpulver, hällde i hälften av mjölken blandade den klumpfri, sen blandade vi i resten av mjölken, rörde ner smöret i slutet.
det gick snabbt och smidigt och det blev goda våfflor! :)

Soppa von Skrot.

Idag har jag jobbat med Philip. Vi improviserade oss till en soppa som blev förvånansvärt bra! 

Ingredienser:
1/2 msk Buljong.
6 dl vatten.
1 morot.
1/2 delad potatis.
1/2 hackad lök.
300g köttfärs.
Salt.
Peppar.
Cayennepeppar.
Spiskummin.


Hur vi gjorde:
Vi började med att hacka löken och dela köttfärsen, skalade moroten och potatisen.
Vi brynade köttfärsen med löken medan hackade moroten och delade potatisen. 
Vi hällde i buljongen i vattnet och kokade upp det, sen hällde vi i potatisen och moroten. Vi lät de ligga i lite tills vi hällde i köttfärsen och löken. Sedan hällde vi bara i lite kryddor som luktade gott. 


Resultat: 
Vad vi kunde ha gjort bättre var att vi kunde lägga i potatisen lite tidigare så att den kunde bli mjukare. 


( Här är den osynliga bilden )